Rabarberlikeur

Dit is mijn eerste fruitlikeur die ik gemaakt heb. In mijn dagboekje stond: ” 21 april 2017. Rabarberlikeur gemaakt. Mühlberg Doppelklarer Spirituose 0,7 liter in 3l weckpot. Net zoveel rabarber erin, dat alles onderstaat. 1 vanillestokje + 1 pijpje kaneel toegevoegd. Vrijdag 2 juni is het klaar”. Het was geen toeval dat ik met rabarberlikeur begonnen ben. Rabarber was het vroegst betaalbaar te koop. Vanaf november 2016 was ik driftig likeurrecepten aan het verzamelen, zodat ik van elke fruitsoort wel een recept had. De recepten verschilden behoorlijk van elkaar. Vooral de hoeveelheid suiker. Doordat rabarber niet gedurende het hele jaar verkrijgbaar is, maak ik porties in de vriezer, voldoende voor 1 fles likeur. Daardoor was ik er achter gekomen, dat het proces enorm versneld werd. Nu pas ik het bij alle likeursoorten toe.

Los flesje Rabarber
€ 3,95

Rekje met 6 flesjes naar keuze
€ 20,-


© Heeregravelikeuren heeregravelikeuren logo
Design Joeri Heeregrave, realisatie Mopslaan.nl / Monique's Webdesign 2021