Mispel

Drieduizend jaar geleden werd de mispel al in de omgeving van de Kaspische Zee (Noord-Iran) aangeplant. De vrucht kwam rond 700 v.Chr. naar Griekenland en rond 200 v.Chr. naar Rome. De mispel is door de Romeinen verder verspreid. Het was een zeer belangrijke vrucht tijdens het Romeinse Keizerrijk en de Middeleeuwen nog voor de introductie van andere fruitsoorten in West-Europa. Ze werd in de Middeleeuwen vooral in Frankrijk en Duitsland aangeplant en in de Nederlanden in kloostertuinen. ( bron: Wikipedia)

Hier kunt u zien hoeveel mispels ik gebruikt heb. Zo heeft de pot een paar maanden gestaan. Regelmatig heb ik de pot geschud.

Hier heb ik alle ingrediënten er inmiddels uitgefilterd. Hierna heeft de fles een paar maanden staan rusten, zodat alle minuscule resten van de ingrediënten naar de bodem zijn gezakt.


© Heeregravelikeuren heeregravelikeuren logo
Design Joeri Heeregrave, realisatie Mopslaan.nl / Monique's Webdesign 2021