Dit is het gezicht achter Heeregravelikeuren. Mijn naam is Paul Heeregrave(vandaar…. dus). Sinds 2017 maak ik verschillende likeuren met name fruitlikeuren. Vaak vragen mensen mij, hoe ik er toe gekomen ben om likeur te gaan maken. Dat komt eigenlijk omdat ik van plukken en zoeken in de natuur houd en daar dan wat lekkers van te maken. 

Zo zocht ik als klein kind al beukennootjes, cantharellen en tamme kastanjes, plukte bramen en bosbessen. De beukennootjes en de tamme kastanjes werden op de kachel gepoft, van de cantharellen maakte mijn moeder ragout  en van de bramen en bosbessen werd heerlijke jam gemaakt. En dan is de stap naar likeur snel gezet……….